ФОРУМ : Ханты-Мансийск, Мегион, Сургут, Нижневартовск, Нягань, Нефтеюганск...

Фонд ОТ 09.11.2006  • Список .xls   Навигация Главная   Терминология   Изучение японского   Японская кухня   Фансаб   Софт для фансаба   Японизация компьютера   Winamp / Screen Saver   Обмен   Если не обмен то иначе   Ссылки      Информация   Дизайн и администрация: email: resurs911@inbox.ru email: info@kora-kita.com ICQ: 205972111      Счетчики		Аниме представительства г. Мегион Ханты-Мансийского АО "Kora-Kita" входящее в объединение анимешников Югры "Tsubasa-Anime"      Статьи ОКОНОМИ-ЯКИ СУКИЯКИ УДОН — ЯПОНСКАЯ ЛАПША УДОН С МИСО СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ СЛАДОСТИ ТЕМПУРА СУПЫ СУСИ И САСИМИ ЯКИТОРИ — ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ АВАЮКИ-КАН — БЕЛОСНЕЖНО-ПЕННОЕ ЖЕЛЕ НИСИКИ ТАМАГО — ЯИЧНЫЙ КЕКС КОЛОБКИ ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ ЗАСАХАРЕННЫЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ Цыпленок по-японски Ставрида по-японски ЯПОНСКАЯ ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ ЖАРЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ В САХАРЕ ХАСИ — ПАЛОЧКИ ДЛЯ ЕДЫ Японская кухня - всё о суши Особенности японской кухни УДОН — ЯПОНСКАЯ ЛАПША   Компоненты: 500 г муки высшего сорта с высо­ким содержанием клейковины, 2 яйца (желтки), 100 мл воды, немного соли. Приготовление: Из муки, желтков, соли и воды замесить очень крутое тесто и старатель­но вымешать: чем дольше — тем изысканнее бу­дет вкус блюда. Готовое тесто оставить на 30 мин, затем раска­тать так тонко, чтобы пласт почти просвечивался И был толщиной примерно 1—2 мм. Слегка посы­пать пласт мукой, свернуть в плотный рулет и ост­рым ножом нарезать полосками шириной 2—3 мм. Опустить в кипящую соленую воду или мяс-ной бульон, варить 4—5 мин — и лапша готова. На заметку! Если вы хотите приготовить суп из лапши удон, то ее нужно отварить в каком-ли­бо бульоне — мясном, грибном, рыбном — и до-бавить специи или овощи по вкусу. - Если вы хотите подать лашпу как гарнир или Самостоятельное блюдо, то воду или бульон нуж­но слить. Готовую лапшу подают с уткой, курицей, мясом, различными овощами и соусами — здесь все зависит от ваших кулинарных пристрастий. Не поленитесь потратить время и силы для того, чтобы приготовить лапшу «удон» самосто­ятельно. Вы будете вознаграждены, вкушая блю­до, которое превосходит все самые лучшие мага­зинные сорта лапши. Это проверено практикой: сделанное своими руками все равно вкуснее! Но помните, что приготовление лапши — процесс довольно трудоемкий, требующий значитель­ных физических усилий как при вымешивании теста, так и при его раскатывании. Лучше при­влекать к этому мужчин. Вариантов добавок к лапше «удон» существует бесчисленное множество. Далее приводим лишь некоторые из них.			Перевод аниме    Urusei Yatsura TV1-197 (1-75)  38,0%      Перевод аниме    One Piece Movies 3 ЗАКОНЧЕН!        Перевод аниме    Final Approach TV 1-13 BETA ЗАКОНЧЕН!        Проект Urusei Yatsura "UY" Web

© Anime Megion "Kora-Kita" 10.05.2005-2006 г. © "Tsubasa-Anime" 2006г.